Чайковские повара – лучшие повара Прикамья

С 3 по 4 февраля 2015 года на базе Пермского института (филиала) РЭУ имени Г.В. Плеханова прошел XVI Межрегиональный кулинарный этно-фестиваль «Прикамская кухня». Темой и одновременно девизом кулинарного праздника стала фраза: «Кипучая, Могучая ни кем не победимая!».

Фестиваль традиционно привлекает участников предприятий общественного питания, профильных учебных заведений Пермского края и других регионов России, а также зарубежных партнеров. К примеру, в этот раз в «Прикамской кухне» участвовали работники общественного питания Сербии. Примечательно то, что членами жюри были независимые эксперты Всемирной Ассоциации Кулинарных Союзов (BAKS).

Шестнадцатая «Прикамская кухня» продемонстрировала нам насколько творчески и профессионально чайковские кулинары могут проявить себя в индивидуальных соревнованиях. Так, в число заслуженных победителей вошли: Светлана Запрудина (арт-класс поваров « фуршетные закуски рыбные»), Николай Батуев (арт-класс поваров «фуршетные закуски мясные», Николай Шабалин (конкурс «Поваров»), Галина Плешкова (арт-класс поваров «Иное»).

Вторым местом арт-класса кондитеров была отмечена представительница Чайковского района Ирина Шулятьева. Участники фестиваля Надежда Мазур и Анна Гордеева были отмечены сертификатами.