В Сайгатку - с кашей, пирогами да шаньгами!

Чайковский Дворец культуры начал приём заявок для участия в конкурсе сайгатской каши и других традиционных местных блюд, приготовленных по старинным рецептам. Организаторы отмечают важность возвращения в современный рацион блюд, которые готовили наши бабушки и прабабушки.

В прошлом году в фестивале «Бери-вари в Сайгатке» приняли участие сорок поваров, представивших блюда, которые когда-то были популярны в Сайгатке. Это и различные виды каши, и пироги, и шаньги, и даже пышки. В этом году жителям Чайковского округа предлагается удивить гостей и членов жюри новыми рецептами.

В конкурсе могут принять участие семьи Чайковского округа, творческие коллективы, а также участники, представляющие школьные и дошкольные образовательные учреждения, предприятия общественного питания, Воскресные школы храмов округа и различные предприятия и организации.  

Для участия необходимо заполнить заявку и присылать её на электронную почту dm_kasha@mail.ru до 12 сентября. Форма заявки есть в Положении, которое можно изучить в группе ВК «МБУК Дворец культуры г. Чайковский».

Конкурс пройдёт 21 сентября в архитектурно-этнографическом комплексе «Сайгатка» (ул. Гагарина, 100).

Мероприятие проводится в рамках проекта «59 фестивалей 59 региона» при поддержке Министерства культуры Пермского края. Организатор проекта ПДНТ "Губерния».

Фото: ПДНТ «Губерния»