Чайковцев приглашают на «Перевозинский засольник»

Впервые «Перевозинский засольник» состоялся в 2014 году в рамках Международного Бурановского фестиваля. В 2016-м праздник был посвящён 315-летию села Перевозное. В 2017 году «Перевозинский засольник» вошёл в топ-10 лучших российских гастрономических праздников. Сегодня этот народный праздник прочно занял своё место в летнем праздничном календаре Удмуртии.

4 августа парковая зона села Перевозное уже традиционно превратится в раздольную разносольную ярмарку, куда съедутся делегации районов и городов Удмуртии, Пермского края. Официальное открытие праздника запланировано на 11.00, однако торговые ряды и мастер-классы начнут свою работу уже с 10:00.

Организаторы пишут, что они возродили старинные секреты засолочного мастерства и готовы поделиться с нами на мастер-классе «Фанаты рассола». А также приготовили отличное место семейного отдыха с полезным времяпровождением, где найдётся дело для каждого взрослого и ребёнка в тенистом «Огурпарке».

Нововведением праздника в этом году станет выставка-конкурс по художественной резке по овощам и фруктам (карвинг) «ИнСОЛяция».

Жителей Чайковского также приглашают на праздник в соседнюю солнечную Удмуртию.

Фото: votray.ru